Onze menu’s

Een menukaart en setting geschikt voor spijkerbroek tot pak, dat is wat je zult aantreffen bij Taverne ’t Hof!

Borrelkaart

* = vegetarisch

Voor bij de borrel

Boerenbrood met aioli, humus en tapenade	€ 4,50
Assortiment kaas en worst geserveerd op plank	€ 8,50
Bitterballen 6, 8 of 12 stuks (ook vegetarisch)	€ 5,50 / € 6,75 / € 9,75
Mini croquetten (6 stuks) in de smaken truffel, chorizo en groenten	€ 11,00
Bittergarnituur (10 stuks)	€ 7,75
Oesters Fine Claire (3 stuks) met citroen, sjalot en fambrozenvinaigrette	€ 9,00
Scampi’s (10 stuks) in knoflook en rode-peper-olie, met brood	€ 14,95
Aangeklede frites met Parmezaan en truffelmayonaise	€ 5,50
Nacho’s met kaas, tomatensalsa, guacamole en crème fraîche	€ 9,50
Kaasplank van Hollandse kazen, kletzenbrood, stroop en mosterd	€ 9,50
Borrelplank met Parmaham, salami, brood, oude kaas, humus en pesto	€ 15,00
Borrelplank ’t hof voor 2 personen bitterballen, gebakken uienringen, chicken wings, spare ribs met bbq saus, nacho’s, mozzarella sticks, frites met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise	€ 32,50

Lunch

* = vegetarisch / vegetarisch mogelijk
** = prijs kleine portie

Soepen

Hofsoep Een wisselende soep mede afhankelijk van het seizoen	€ 7,50
Tomaten-crème soep* Met basilicumpesto	€ 7,50
Bisque met rivierkreeft	€ 10,50

BROODJES

keuze uit Italiaanse bol, Waldkorn broodje, wit of bruin brood

Carpaccio Met rucola, Parmezaan en truffelcrème	€ 11,50
Gerookte zalm Met ei en mosterd dille dressing en garnalen met cocktailsaus	€ 14,50
Brie uit de oven* Met noten, honing en rode ui	€ 9,50
Hotdog van Brandt & Levie Met zuurkool, ketchup en gebakken uien	€ 9,50
Pulled Jack Fruit* Draadjesvlees maar dan vegetarisch met koolsla en avocado	€ 13,50
Ambachtelijke kroketten Met mosterd en/of mayonaise (op wit of bruin brood)	€ 9,50

Tosti's

Keuze uit wit of bruin brood

Traditionale* Met ham en kaas	€ 7,50
’t Hof * Met ham en kaas, gebakken champignons en een gebakken eitje	€ 11,50

CLUB SANDWICH

Keuze uit wit of bruin brood

Club sandwich vlees Met kip, spek, kaas, tomaat, rode ui, komkommer en groene kruidencrème	€ 13,50
Club sandwich vis Met gerookte zalm, tonijnsalade, ei, rode ui, tomaat, Boursin, komkommer en limoencrème	€ 13,50

Eiergerechten

Uitsmijter ’t Hof* Met ui, champignons, spek en gesmolten kaas	€ 11,50
Uitsmijter Met ham en/of kaas	€ 9,50
Boerenomelet Met ham, kaasen spek	€ 9,50

Lunchplankjes

Vlees Met soep naar keuze, brood met carpaccio en brood met vleeskroket	€ 15,50
Vis Met soep naar keuze, brood met zalm en brood met een viskroket	€ 15,50
Vegetarisch* Met soep naar keuze, brood met warme brie en brood met groentekroket	€ 15,50

Maaltijdsalades

Caesar salade Zacht gegaarde kipfilet met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, ansjovis en Ceasar dressing	€ 16,00
Salade met geitenkaas uit de oven* Met komkommer, cranberry’s, notenmix, rode ui, mesclun en honing	€ 16,00
Salade carpaccio Met truffelmayonaise, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes	€ 16,00
Salade surf en turf Rundercarpaccio en gebakken gamba’s, truffelmayonaise, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes	€ 19,50
Salade tofu* Met gebakken tofu, mango, avocado en een citroendressing	€ 16,00
Supplement frites met mayonaise	€ 2,00

Diner

* = vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelcomponent

Maaltijdsalades

Caesar salade Zacht gegaarde kipfilet met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, ansjovis en Ceasar dressing	€ 16,00
Salade met geitenkaas uit de oven* Met komkommer, cranberry’s, notenmix, rode ui, mesclun en honing	€ 16,00
Salade carpaccio Met truffelmayonaise, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes	€ 16,00
Salade surf en turf Rundercarpaccio en gebakken gamba’s, truffelmayonaise, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes	€ 19,50
Salade tofu* Met gebakken tofu, mango, avocado en een citroendressing	€ 16,00
Supplement frites met mayonaise	€ 2,00

Voorgerechten

Carpaccio Rundercarpaccio met truffelmayonaise, crème van oude kaas, ingelegde tomaatjes en koekjes van Parmezaan	€ 13,00
Extra lekker met een supplement van eendenlever	€ 4,00
Zalmtartaar Op een carpaccio van gepofte biet, wasabimayonaise, humus met zongedroogde tomaat en een schuim van geitenkaas	€ 14,50
Trio van vis Met Hollandse garnalen en zalm geserveerd op een carpaccio van tonijn met een aardappelsalade aangemaakt met ansjovis en bieslook	€ 17,00
Gebakken zwezerik Met gepofte ui, sinaasappelolie en een vernkel-Pernod schuim	€ 21,00
Mozzarella op toast* Gegrild brood met gebakken portobello en truffelhoning	€ 14,50
Regalino il Consiglio Pakketje van Parmaham gevuld met tomaat, mozzarella, basilicum en een aceto balsamico dressing	€ 16,00
Boerenbrood Met aioli, humus en tapenade	€ 4,50
Oesters naturel 3 stuks	€ 11,00
Gepocheerde oesters Met bloemkoolcrème, 3 stuks	€ 12,00

Soepen

Hofsoep Een wisselende soep mede afhankelijk van het seizoen	€ 7,50
Tomaten-crème soep* Met basilicumpesto	€ 7,50
Bisque met rivierkreeft	€ 10,50

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten (m.u.v. de pasta’s en de risotto)
worden geserveerd met een portie frites.

Ravioli met ricotta en spinazie* Geserveerd in salieboter met Parmezaan schilfers	€ 18,50
Vis van de afslag Wisselend visgerecht wat de markt biedt	€ 23,00
Kabeljauw Ingestoken met paling met beurre blanc	€ 23,00
Varkenswangen Gestoofd in bier van de Vogelsberg	€ 19,50
Roerbak van runderhaaspuntjes Met verse groenten en oosterse saus	€ 18,50
Tomatenrisotto* Met aubergine, mozzarella en basilicum	€ 17,50
Rundvlees burger Met truffelmayonaise, Old Amsterdam en een gebakken eitje	€ 18,00
Pasta scampi Tagliatelle met gamba’s in wittewijnsaus met knoflook	€ 19,50
Kipsaté met kroepoek en verse atjar	€ 18,00
Eendenborst met shiitake, bosui en sojasaus	€ 20,50

Nagerechten

Wentelteefjes Met gegrilde ananas ingelegd met bruine rum, mousse van kokos en karamel	€ 8,50
Dame blanche Met chocolade saus van echte Callebaut chocolade	€ 8,00
Kaasplank van binnenlandse en buitenlandse kazen	€ 9,00
Dessert to share Diverse kleine desserts om te delen	€ 13,50

Specialiteit van de chef

Filet pur met pepersaus of champignonroomsaus	€ 33,00 p.p.
Supplement gebakken ganzenlever	€ 4,00 p.p.

Menu 't Hof

Menu ’t Hof	€ 34,50 p.p.
Voorgerecht Mozzarella op een toast van gegrild brood met gebakken portobello en truffelhoning
Hoofdgerecht Diamanthaas met truffelsaus
Nagerecht Wentelteefjes, met gegrilde ananas ingelegd met bruine rum, mousse van kokos en karamel

Kindermenu

Voorgerechten
Klein tomatensoepje	€ 4,00
Klein Hofsoepje	€ 4,50

Hoofdgerechten
Frites met snack frikandel, kroket of knipnuggets	€ 6,00
Frites met vlees, vis Of kip	€ 6,50
Pannenkoek	€ 5,50

Nagerecht
Kinderijsje	€ 4,95

Cocktails

Gordon’s Gin Gin met tonic/fanta lemon met citroen	€ 7,00
Gordon’s Pink Gin Pink Gin, Tonic met aardbeien	€ 7,00
Sangria ‘t Hof Likeur 43, Rosé wijn, Sourcy rood, munt en fruit	€ 7,50
Mojito ’t Hof Bacardi rum, limoensap, suikersiroop, Sourcy rood, munt en limoen	€ 7,00
Virgin Mojito Mojito ’t Hof maar dan zonder alcohol	€ 6,00
Virgin Gordon’s Gin Gordon’s Gin zonder alcohol met tonic/fanta lemon	€ 6,00
Cocktail van de week Laat je verrassen	€ 7,00

Spritz

Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Sourcy rood met sinaasappel	€ 7,50
Limoncello Spritz Limoncello, Prosecco, Sourcy rood met limoen	€ 7,50

Wijnen

Wit

Les 5 Vallees Sauvignon Blanc Citroengeel met aroma’s van groene paprika, brandnetels en tropisch fruit. Goede balans tussen frisheid en rijpheid.	€ 4,25
Les 5 Vallees Chardonnay Goudgele kleur met een smaak van ananas, hazelnoten, limoenbloesem, tropisch fruit en mineralen.	€ 4,25
Domaine Crès Ricards Viognier Heldergouden kleur, neus met tonen van droge vruchten, perzik en vanille. Lange smakelijke afdronk.	€ 4,95
Duquesa de Valladolid Verdejo Strogele kleur met kruidige aroma’s zoals hooi en varens. Een complexe, maar knapperige frisse wijn.	€ 4,95
Uvam Pinot Grigio Frisse smaak en fruitig bouquet. In de mond zacht, mineraal en harmonieus.	€ 4,95
Rheinhessen Spätlese Verfrissend vol zacht, zoet fruit met lichte citrusafdronk.	€ 4,95
Short Street Chenin Blanc 0%	€ 4,95

Rood

Les 5 Vallees Merlot/Grenache Dieprode kleuren met aroma’s van bramen, pruimen en kruidige smaken. Krachtige en langdurige afdronk.	€ 4,25
Paul Mas Cabernet Sauvignon Volle paarse kleur. Aroma’s van rode en zwarte bessen.	€ 4,95
Intruso Calatayud Garnacha Zuivere rode wijn met aroma’s van frambozen en kersen, vermengd met hints van zoete specerijen. Intense smaak.	€ 4,95
Whatabout Me? Malbec Perfecte dagelijkse rode wijn, fruitige en toegankelijke wijn voor de echte Argentijnse liefhebber.	€ 5,95

Rosé

Les 5 Vallees Rosé Roze kersenkleur, aroma’s van geconfijt fruit, zwarte bessen en aardbeien. Evenwichtige en fruitige wijn.	€ 4,25
Pigoudet Rosé Provence Uitnodigende zalmkleurige rosé, elegant en verfijnd. Aroma’s van aardbeien, frambozen en kersen met passievrucht.	€ 5,95

De wijnen van Les 5 Vallées zijn ook per fles te bestellen | € 21,50

Bubbels

Prosecco Rocca dei Forti	€ 4,95
Freixenet Prosecco 0,0%	€ 4,95

Wijn per fles - Wit

Short Street Chenin Blanc 0%	€ 24,50
Domaine Crès Ricards Viognier Heldergouden kleur, neus met tonen van droge vruchten, perzik en vanille. Lange smakelijke afdronk.	€ 24,50
Duquesa de Valladolid Verdejo Strogele kleur met kruidige aroma’s zoals hooi en varens. Een complexe, maar knapperige frisse wijn.	€ 24,50
Mount Riley Sauvignon Blanc Zeer intense topper uit Nieuw-Zeeland. Grassige tonen en aroma’s van meloen en citrusfruit. Concurrent van Sancerre.	€ 29,50
Leth Grüner Veltliner Aroma’s van groene appel en citrusvruchten met nuances van verse kruiden.	€ 29,50
Viu Manent Chardonnay Gran Reserva Volle, romige structuur. Aroma’s van appel, citrus, witte bloemen en vanille. Een krachtpatser.	€ 32,50

Wijn per fles - Rood

Audacia Cabernet Sauvignon* Rijk aan zwarte bessen, gedroogd fruit en specerijen. Géén sulfieten én conserveringsmiddelen toegevoegd	€ 29,50
Neropasso Rosso Veneto Kruidig met hints van zwarte kersen en pruimencompote. Een aanhoudende en zachte tannine in de afdronk.	€ 29,50
Baron de Ley Rioja Reserva Een tempranillo, aroma van bosfruit, pruimen, koffie en chocolade. Rijpe tannines.	€ 39,50
Zolla Primitivo di Manduria Riserva Tonen van kers en zwarte bes in combinatie met specerijen en vanille. Lange afdronk!	€ 39,50
Alpasión Grand Malbec, Private Selection Krachtige en volle wijn na rijping op houten vaten. Fruitig met hints van cacao en vanille.	€ 47,50

Wijnen per fles - Bubbels

Prosecco Rocca dei Forti	€ 24,50
Freixenet Prosecco 0,0%	€ 24,50
Laurent Perrier Champagne	€ 75,00
Champagne Baron-Fuenté	€ 49,50

Dranken

Frisdranken

Sourcy Rood	€ 2,50
Sourcy Rood (0,75)	€ 4,75
Sourcy Blauw	€ 2,50
Sourcy Blauw (0,75)	€ 4,75
Pepsi	€ 2,60
Pepsi Max	€ 2,60
Sisi	€ 2,60
7-Up light	€ 2,60
Lipton Ice Tea	€ 2,90
Lipton Green Ice Tea	€ 2,90
Royal Club Cassis	€ 2,90
Royal Club Bitter Lemon	€ 2,90
Royal Club Tonic	€ 2,90
Royal Club Ginger Ale	€ 2,90
Royal Club Appelsap	€ 2,90
Rivella	€ 2,90
Dubbel Fris	€ 2,90
Verse Jus d’Orange	€ 3,80
Chocomel	€ 2,90
Ranja	€ 1,50
Karaf water (klein)	€ 0,50
Karaf water (groot)	€ 1,00

Warme dranken

Koffie	€ 2,60
Espresso	€ 2,60
Dubbele espresso	€ 4,50
Cappucino	€ 2,95
Latte machiato	€ 3,60
Espresso machiato	€ 2,95
Decafé	€ 2,40
Koffie verkeerd	€ 2,95
Thee, diverse smaken	€ 2,40
Verse munt thee	€ 2,95
Verse gember thee	€ 2,95
Warme chocomel	€ 2,95
– met slagroom	€ 0,75

Speciale koffies

Latte caramel	€ 4,60
Latte hazelnoot	€ 4,60
Latte vanille	€ 4,+0
Irish coffee	€ 6,50
French coffee	€ 6,50
Spanish coffee	€ 6,50
Italian coffee	€ 6,50
IJskoffie	€ 3,95
IJskoffie vannile / hazelnoot / caramel	€ 4,75

Gebak

Appelgebak Ouderwets lekker	€ 3,95
– met slagroom	€ 0,75
Streekgebak Wekelijks vers wisselend	€ 3,95
– met slagroom	€ 0,75
Combi Deal:
Koffie/Thee met appelgebak of streekgebak	€ 5,95
– met slagroom	€ 0,75
Koffie/Thee met Progres Taartje (ijs) mini	€ 5,95

Specialiteiten

High tea Klein kopje overheerlijke soep, stukje quiche, sandwiches, scones met clotted cream en jam, diverse zoetigheden, geserveerd met onbeperkt thee (dagelijks van 15.00 tot 17.00 uur, op reservering)	€ 24,50 p.p.
High wine Diner met kleine gerechtjes met keuze uit vlees en/of vis. Ontvangst met glaasje bubbels. Gerechten worden geserveerd met 3 verschillende glazen wijn. (dagelijks van 16.00 tot 18.00 uur, op reservering)	€ 34,50 p.p.
Friandises Lekker bij de koffie (5 stuks)	€ 4,75

Contact

Oranje Nassaulaan 1
6026 BW Maarheeze

Tel: 0495 - 591 404

Informatie

Over ons
Menu
Vacatures
Contact

Openingstijden

Vanaf 4 maart gelden de volgende openingstijden:

Maandag	Gesloten
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	11.00 - 22.00
Donderdag	11.00 - 22.00
Vrijdag	11.00 – 23.00
Zaterdag	11.00 – 23.00
Zondag	11.00 – 23.00